Parameter Teknis
| Tipe | Single-Drum Spiral Freezer | Twin-Drum Spiral Freezer | ||||
| Model | ||||||
| Produk Beku | Paha Ayam Mentah | Paha AYam Mentah | ||||
| Berat | 120±10g | 120±10g | ||||
| Suhu Infeed | 15℃ | 15℃ | ||||
| Suhu Outfeed | -18℃ | -18℃ | ||||
| Suhu Chamber | -35℃ | -35℃ | ||||
| Diameter Drum | 2000mm | 2530mm | 3000mm | 2000mm | 2530mm | 3000mm |
| Jumlah Layer | 12 | 16 | 14 | 12 | 14 | 22 |
| Lebar Belt | 650mm | 710mm | 1000mm | 650mm | 800mm | 850mm |
| Kapasitas Pembekuan | 1000kg/h | 2000kg/h | 3000kg/h | 500kg/h | 1000kg/h | 2000kg/h |
| Daya Instalasi | 31.8kW | 48.8kW | 64.8kW | 16.8kW | 25.3kW | 45.3kW |
Catatan: Performa pembekuan didasarkan pada ayam goreng popcorn yang dibekukan secara langsung (spesifikasi: Ø20mm, 10g per buah, kerapatan distribusi sekitar 7kg/m², suhu masuk +70°C, suhu keluar -18°C).
Fitur
- Dilengkapi sabuk jaring berdinding tinggi khusus untuk mencegah perpindahan produk, penumpukan, atau terbaliknya sabuk, memastikan operasi lancar
- Menghemat lebih dari 40% luas lantai dibandingkan peralatan tradisional
- Sistem pembersihan otomatis CIP opsional memungkinkan pembilasan, pembusaan, dan sanitasi otomatis, mengurangi penggunaan air lebih dari 50%
- Sistem defrost udara ADF opsional memperpanjang waktu operasi kontinu dan meningkatkan efisiensi pembekuan
Terkait Produk
