Proyek ini mencakup perancangan dan implementasi fasilitas cold storage seluas 4.000 m² dengan kapasitas 6.000 ton. Fasilitas ini dilengkapi lima ruang penyimpanan bersuhu rendah -25°C, aula bersuhu rendah -5°C, dan ruang pra-pendinginan -10°C, yang dirancang khusus untuk penyimpanan unggas beku.
MOON-TECH menyediakan sistem refrigerasi lengkap yang mengintegrasikan teknologi kaskade NH3/CO₂, dikenal karena keamanan, efisiensi energi, dan manfaat lingkungannya. Sistem ini mencakup empat unit kompresor sekrup LG20MYJA, tiga kondensor evaporatif LNZ1200, dan 26 pendingin udara, semuanya terhubung dengan platform kontrol otomatis yang mempermudah operasi, meminimalkan biaya perawatan, dan memungkinkan pemantauan jarak jauh. Selain menyediakan peralatan, kami juga memberikan layanan instalasi lokal dan pelatihan operator untuk memastikan penggunaan sistem cold storage yang aman dan efektif. Saat ini, sistem telah beroperasi penuh, memenuhi harapan klien akan solusi cold storage yang andal dan berkelanjutan.
MOON-TECH mendukung 12 pabrik pengolahan ayam milik CP Group di Indonesia, yang mencakup sekitar 150.000 m² dan secara kolektif memproses 1,2 juta ayam setiap hari. Fasilitas CP Group dilengkapi dengan infrastruktur refrigerasi yang efisien, termasuk 11 unit kompresor sekrup LG2520, 1 unit kompresor sekrup LG2016, 40 unit kompresor sekrup LG20, 8 unit kompresor sekrup LG16, dan 13 sistem pembekuan spiral. Untuk memastikan implementasi yang lancar, MOON-TECH menyediakan layanan instalasi lokal dan pelatihan komprehensif untuk operasi yang aman. Peralatan refrigerasi yang disuplai telah terpasang dengan sukses dan berfungsi secara andal, memenuhi tuntutan tinggi produksi skala besar setiap hari dengan efisiensi dan presisi.
Salah satu fasilitas pengolahan unggas terbesar di Malaysia beroperasi dengan dua lini pengolahan ayam, masing-masing menangani 10.000 dan 6.000 ekor per jam. MOON-TECH menyediakan sistem pendinginan lengkap untuk proyek ini, termasuk delapan ruang pembekuan cepat, masing-masing dengan kapasitas 8 ton per 6 jam. Sistem pendinginan ini menggunakan pengaturan kombinasi dua tahap: bagian tekanan tinggi menggunakan dua kompresor LG20BM, sementara bagian tekanan rendah memakai empat kompresor LG25BM, dilengkapi dengan sistem inter-cooling dan empat unit pompa cairan. Selain itu, fasilitas ini memiliki empat cold storage suhu rendah dengan total kapasitas sekitar 5.000 ton, memastikan penyimpanan yang lancar dan operasi pengolahan yang efisien.
MOON-TECH menyediakan sistem refrigerasi amonia terintegrasi untuk fasilitas pemrosesan unggas berkapasitas tinggi di Indonesia.
- Spiral Freezer: 5 unit untuk nugget dan sosis
- Cold Storage: 10 ruang (-22°C hingga +15°C)
- AC Area Pemrosesan: 6 ruang (+12°C dan +15°C)
- Sistem Refrigerasi Amonia: Kompresor sekrup dua-tahap dengan kondensor evaporatif
MOON-TECH telah merealisasikan sistem refrigerasi dan pendingin udara terintegrasi untuk fasilitas pemrosesan unggas modern di Thailand. Solusi terpadu ini memastikan kinerja stabil, operasional andal, efisiensi tinggi, dan kesesuaian terhadap standar keamanan pangan di seluruh rantai produksi.
Solusi pendinginan terintegrasi, meliputi:- Ruang Pembekuan & Cold Storage: Menjaga produk tetap segar dan stabil
- AC Area Pemrosesan: Menyediakan lingkungan kerja yang higienis dan nyaman
- Sistem Air Dingin (Chilled Water): Menyediakan kontrol suhu presisi dan operasi efisien
Sistem ini dilengkapi dengan kompresor SHENZHOU dan kondensor evaporatif MOON-TECH, yang dikonfigurasi untuk menyeimbangkan antara efisiensi energi, operasi stabil, dan keberlanjutan.
MOON-TECH baru saja mengimplementasikan solusi spiral-freezing dan pendingin berkinerja tinggi untuk fasilitas pemrosesan ayam terkemuka di Indonesia. Sistem ini dirancang untuk memastikan pembekuan nugget ayam goreng yang cepat, efisien, dan berkualitas tinggi.
- Unit refrigerasi sekrup semi-hermetik dua kompresor, dua tahap (HSL510/2-165/1-180Z)
- Suhu evaporasi: -42°C
- Refrigeran: R507 - Kondensor evaporatif: LNZ1200
- Spiral freezer: LSS2522-800
- Kapasitas: 1.350 kg/jam
- Suhu ruangan: -35°C
- Suhu produk akhir: -18°C
- Pembekuan langsung di atas sabuk konveyor - Konveyor spiral freezer mengarah ke bawah
- Konveyor pengumpan dan konveyor pelepasan (discharge conveyor) mengarah ke bawah
Dengan kontrol suhu presisi dan teknologi pembekuan mutakhir, sistem ini memungkinkan pembekuan cepat yang mendukung efisiensi produksi dan konsistensi kualitas produk. Sistem pembekuan kami mendukung pelanggan untuk dapat mengirimkan produk yang aman dan lezat ke konsumen.
Sistem spiral freezing kami saat ini telah beroperasi di fasilitas pemrosesan unggas di Afrika Selatan, menunjukkan kinerja andal, pemenuhan standar keamanan pangan yang ketat, dan kapasitas produksi yang berkelanjutan.
Mulai dari penanganan bahan baku hingga pembekuan cepat, solusi refrigerasi terintegrasi dan pemrosesan makanan kami mendukung mitra di seluruh dunia dalam meningkatkan kualitas produk dan efisiensi operasional.
Profesionalisme dan dedikasi tim kami di lokasi terlihat dalam kepercayaan diri dan etos kerja mereka, menekankan dampak positif dari peralatan yang andal.
Di MOON-TECH, kami menyediakan solusi refrigerasi komprehensif dan solusi IQF, termasuk spiral freezer, tunnel freezer, plate freezer, dan sistem refrigerasi CO₂/amonia, semuanya disesuaikan untuk kebutuhan pengolahan pangan global.
