Spring Valley, nama ternama di industri seafood Peru, fokus pada pengolahan cumi jumbo dan mahi-mahi. MOON-TECH telah mendukung Spring Valley selama bertahun-tahun dengan solusi pendinginan yang andal. Baru-baru ini, dibangun fasilitas cold storage baru berkapasitas 5.000 ton, mencakup area seluas 3.000 m² dan dilengkapi dengan sistem rak otomatis. Fasilitas ini memiliki delapan unit kompresor yang didedikasikan untuk operasi pembekuan dan penyimpanan dingin, serta sistem plate freezer terintegrasi untuk meningkatkan efisiensi pengolahan seafood. Proyek ini menegaskan kemitraan erat antara Spring Valley dan MOON-TECH, menghadirkan solusi yang disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan unik industri seafood.
Promarosa, fasilitas pengolahan seafood ternama di Ekuador, mengkhususkan diri dalam pengolahan udang putih Pasifik dengan kapasitas harian 80 ton. MOON-TECH menyediakan peralatan pendinginan yang andal, termasuk lima plate freezer, satu freezer tunggal pendingin udara, jalur pembekuan brine, dan dua ruang pembekuan cepat. Sistem cold storage fasilitas ini, dengan total kapasitas 650 ton, beroperasi secara efisien menggunakan delapan kompresor sekrup, memastikan kinerja yang handal dan operasi yang lancar.
Proyek rekayasa turnkey di Guatemala ini mencakup pengiriman sistem refrigerasi industri lengkap, mulai dari instalasi hingga komisioning, termasuk:
Single freezer, unit pembekuan sekunder, mesin glazing, dan sistem kontrol elektrikal.
Kompresor, kondensor, receiver, pump vessel, separator udara (air separator), perpipaan dan insulasi, serta sistem otomasi.
Pengujian vakum dan tekanan pada seluruh sistem untuk memastikan kinerja anti-bocor.
Pengujian di lapangan (on-site testing), pelatihan operator, dan serah terima proyek yang lancar.
Proyek end-to-end ini menjamin kinerja system yang optimal dan operasi yang efisien, siap untuk stabilitas jangka panjang untuk aplikasi pemrosesan hasil laut.
Proyek di Arab Saudi ini mendemonstrasikan kemampuan rekayasa turnkey end-to-end MOON-TECH dalam sistem refrigerasi untuk pemrosesan hasil laut.
- Unit sekrup semi-hermetik: 58kW pada -47℃; 150kW pada -47℃; 116kW pada -42℃
- Satu unit piston paralel: 55kW pada -22℃
- 3 × kondensor evaporatif seri LNZ
- Mesin es serpih (flake ice machine)
- Freezer IQF
- Sistem pembekuan sekunder
- Unit glazing imersi
Konfigurasi terintegrasi ini memungkinkan kontrol suhu presisi di seluruh alur kerja pemrosesan. Dari pembekuan hingga glazing, setiap fase beroperasi dalam kondisi stabil dan terkendali, sehingga mampu mempertahankan kualitas produk dan efisiensi pemrosesan.
Sistem kami dirancang khusus untuk beroperasi dengan andal pada kondisi tingkat produksi yang tinggi selagi tetap meminimalkan konsumsi energi.
Proyek ini menampilkan sistem pendingin industri kompleks yang terdiri dari lima sistem Freon independen, masing-masing dirancang untuk memenuhi kebutuhan suhu spesifik.
- Plate freezers rak: -37°C cold storage
- Cold storage suhu rendah: -28°C cold storage
- Ruang pemrosesan ikan + area pengemasan + area bongkar muat: 15°C
- Ruang pre-cooling: 5°C
- Mesin es serpih (flake ice machine): -15°C system evaporasi
Pengiriman EPC lengkap untuk semua sistem refrigerasi Freon, termasuk perancangan sistem (engineering), instalasi, dan komisioning.
Konstruksi & integrasi termasuk:
- Freezer/Cold storage
- Ruang pre-cooling
- Fasilitas penyimpanan es
Instalasi peralatan bantu:
- Pintu geser kedap udara
- Seal dan shelter area bongkar muat
- Dock leveler
Proyek ini menuntut desain sistem terkoordinasi untuk memastikan operasi stabil di berbagai zona suhu sambil mendukung aplikasi pengolahan hasil laut berkelanjutan.
MOON-TECH telah berhasil menyelesaikan proyek pengolahan udang skala besar lainnya di Amerika Selatan, menyediakan solusi refrigerasi turnkey yang lengkap.
Kami menyediakan layanan komprehensif yang mencakup desain sistem, manufaktur peralatan, instalasi di lokasi, pengujian, dan pelatihan operator, memastikan kinerja konsisten di seluruh rantai dingin.
Sistem terintegrasi meliputi:
- Unit kompresor
- Kondensor evaporatif
- Sistem pompa
- Freezer IQF
Semua komponen beroperasi sebagai satu sistem terkoordinasi untuk mempertahankan kualitas produk, efisiensi energi, dan stabilitas operasional jangka panjang.
Proyek rantai dingin ini mendukung pengembangan fasilitas rantai dingin maritim di Shandong, dengan menghadirkan sistem deep-freeze yang dirancang untuk operasi stabil dan hemat energi.
Sistem ini dikonfigurasi untuk mendukung pembekuan produk akuatik dalam skala besar, di mana kontrol suhu yang konsisten dan kinerja penurunan suhu cepat sangat penting.
- Desain pendingin efisiensi tinggi untuk penurunan suhu cepat
- Aliran udara bersuhu rendah yang stabil untuk memastikan hasil pembekuan yang seragam
- Konfigurasi optimalisasi energi guna mengurangi biaya operasional jangka panjang
- Sistem kontrol andal yang mendukung operasi berkelanjutan 24/7
Fasilitas ini dirancang untuk mempertahankan kinerja pembekuan yang konsisten dalam memenuhi persyaratan rantai dingin maritim jangka panjang, sehingga menjadi komponen vital untuk memastikan kesegaran produk, keamanan operasional, dan standar kualitas tinggi untuk kebutuhan ekspor.
Proyek ini memanfaatkan sistem pembekuan berbasis R507 penuh untuk fasilitas pemrosesan di area pesisir, yang mencakup seluruh alur proses mulai dari pembekuan cepat hingga penyimpanan pada suhu rendah.
- Sistem cold storage (-32°C) dengan rak kompresor independen dan air cooler defrost elektrik
- Tunnel freezer IQF (-47°C) berkapasitas 1.000 kg/jam untuk ikan kod fillet, dengan memanfaatkan unit kompressor sekrup dua-tahap
- Sistem plate freezing (-40°C) yang dilengkapi lima unit plate freezer dan paket kompresor sekrup
- Sistem es serpih dengan output 5 ton/jam untuk pemrosesan di lokasi
- Sistem pemanas lantai glikol yang memanfaatkan pemulihan panas untuk mencegah frost heave
Sistem terintegrasi ini meningkatkan efisiensi pembekuan, mendukung kualitas produk yang konsisten, dan memastikan operasi jangka panjang yang stabil untuk aplikasi rantai beku hasil laut (marine cold chain).
